Francis Platz és una hamburgueseria de Buenos Aires fundada per un grup d'amants de la ciutat de Berlín. L'esperit de la ciutat alemanya està present en cada espai de l'arquitectura del local.
El significat original de la paraula Berlín és terra pantanosa. Ens va semblar un concepte interessant que ens va portar a desenvolupar traduccions morfològiques de l'enfonsament i la profunditat.
